No existe, en ningún lugar en línea, una guía práctica sobre cómo moverse por el Gargano escrita por alguien que vive aquí de verdad. Lo que no existe es alguien que os diga: a qué hora salir para no volverse loco con el tráfico del Bosque Umbra, dónde repostar antes de Vieste, qué playa es bonita por la mañana y cuál es un error por la tarde. Nosotros en Casa e Bottega llevamos treinta años viviendo aquí.
El tráfico: cuándo ir y cuándo quedarse
En verano, la SS89 de Manfredonia hacia Vieste está atascada desde las nueve de la mañana hasta las siete de la tarde. La solución es sencilla: salid antes de las ocho. A las siete y media la carretera está casi vacía. Llegáis a Vieste en cincuenta y cinco minutos. Por la tarde, si queréis volver, esperad después de las siete de la tarde. El Bosque Umbra es el peor cuello de botella: la carretera que lo atraviesa es bonita, estrecha y llena de curvas. En agosto, con las caravanas, puede llevar una hora hacer quince kilómetros.
Las playas: horarios y lados correctos
Baia delle Zagare es mejor por la mañana, cuando el sol golpea la roca desde la derecha y el color del agua va del verde al azul. Las playas de Mattinata son las más bellas del Gargano para los que buscan mar salvaje sin hamacas. Siponto y Manfredonia: el mar está limpio, la playa es amplia, y hay muy pocos turistas incluso en agosto.
Dónde repostar (lo que nadie os dice)
Si vais hacia Vieste, repostad en Manfredonia antes de salir, o en Mattinata. Después de Mattinata, la próxima gasolinera está en Vieste, y en agosto también hay colas allí. El surtidor cerca del puerto de Manfredonia abre a las seis de la mañana.
Las carreteras secundarias que lo cambian todo
La carretera que va de Manfredonia hacia Mattinata bordeando el mar es más larga pero a menudo más rápida en verano porque es menos conocida. El GPS del teléfono a menudo no conoce los caminos vecinales. Si el mapa os manda por un caminillo de grava blanca entre olivos, no es un error: es la carretera correcta.
Lo más importante
La mejor manera de moverse por el Gargano: tener un sitio fijo donde dormir (sugerimos Manfredonia, que es la puerta del promontorio), levantarse temprano, elegir una dirección por la mañana, y no hacer planes para la tarde. Lo que encontráis sin buscar es siempre mejor que lo que habíais programado encontrar.